USAHA KERUPUK
1.
LATAR
BELAKANG USAHA
Ø DATA PERUSAHAAN
1. Nama
Produk :Kerupuk Sari
Rasa
2. Bidang
Usaha :Kuliner
3. Jenis
produk :Kerupuk
4. Alamat
usaha :JL.WR.Supratman
Panjang Wetan gg.7 Pekalongan
5. No
Telepon :085870433600
Ø DATA PEMILIK USAHA
1. Nama
Pemilik :Susila (Bu
Sus)
2. Jabatan :Pemilik
3. Alamat :JL.WR.Supratman
Panjang Wetan gg.7 Pekalongan
2.
ANALISIS
PRODUKSI
2.1
Penggunaan Bahan Baku
Bahan –bahan yang digunakan dalam
proses produksi yaitu pati 1kg, gandum 1 ons, bawang merah, bawang putih,
ketumbar, dan minyak goreng. Setiap produksi dalam satu hari dapat memproduksi
6kg kerupuk.
2.2
Proses Pengolahan
Proses pengolahannya masih menggunakan
cara tradisional, dan terjaga kebersihannya.
·
Keunggulan dalam proses
produksi :
ü Menggunakan
bahan yang berkualitas bagus
ü Higenis
·
Kelemahan dalam proses
produksi :
ü Apabila
musim penghujan datang maka proses penjemuran kerupuk mengalami hambatan
ü Apabila
dalam menguleni adonan kerupuk tidak benar maka kerupuk yang dihasilkan tidak
baik
3.
ANALISIS
PEMASARAN
3.1
Produk yang dijual
Produk yang dijual yaitu kerupuk pati.
Harga jual kerupuk bermacam-macam, mulai dari eceran sampai kiloan. Untuk
eceran ada dua harga yang disuguhkan yaitu Rp.500 dan Rp.1000, sedangkan untuk
harga kiloan juga ada dua macam, untuk 1kg kerupuk matang dijual Rp.44.000 dan
1kg kerupuk mentah dijual dengan harga Rp.24.000.
·
Keunggulan dari produk
ini :
ü Produk
ini menggunakan bahan yang berkualitas
ü Harganya
relatif terjangkau
ü Pengemasan
produk rapi
ü Mempertahankan
cita rasa dari kerupuk
3.2
Target pasar yang
dituju
Tujuan pemasaran dari produk kerupuk
ini yaitu warung-warung makan, warung-warung sembako yang berada di Panjang
Wetan dan Panjang Kulon Pekalongan.
3.3
Perkembangan pasar
Semakin banyak banyak produk yang
dititipkan di warung-warung sekitar, makin banyak pesanan sehingga omset
penjualan meningkat.
4.
ANALISIS STRATEGI PEMASARAN
Ø Wilayah
pemasaran produk
Pemasaran produk kerupuk ini dititipkan
di warung-warung makan dan warung sembako di sekitar Panjang Wetan dan Panjang
Kulon.
Ø Strategi
harga produk
Produk ini dijual dengan dua macam cara
yaitu eceran dan kiloan. Untuk eceran produk kerupuk ini dijual dalam dua harga
yaitu Rp.500 dan Rp.1000, sehingga harga penjualannya terjangkau. Tetapi dalam
penjualannya juga menerima pesanan kiloan, dan juga ada dua pilihan pemesanan
yaitu kerupuk matang dan kerupuk mentah, sehingga pembeli ada pilihan akan
memesan kerupuk yang sudah matang atau kerupuk yang masih mentah, itu jual
dijual dengan harga yang terjangkau, untuk kerupuk yang sudah matang 1kg nya
dijual dengan harga Rp.44.000 dan kerupuk yang masih mentah 1kg nya dihargai
Rp.24.000.
Ø Cita
rasa kerupuk
Produk kerupuk Bu Sus ini selalu
mempertahankan cita rasa dari kerupuk buatannya, dan mempertahankan mutu produk
kerupuk ini. Sehingga produk kerupuk ini makin banyak pembelinya.
5.
ANALISIS
KEUANGAN
Modal
awal dalam proses produksinya pemilik menggunakan modal milik sendiri.
Pendapatan laba dari produksinya cukup untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari
bagi pemilik.
6.
ANALISIS
PESAING
Karena
sudah banyak yang usaha kerupuk di luar sana, maka persaingannya juga banyak
sehingga dalam produksinya harus menggunakan strategi yang baik dan juga harus
mempertahankan cita rasa dari kerupuk itu sendiri, sehingga pembeli tetap memilih
kerupuk ini.
7.
ANALISIS
PELUANG PASAR
Ø Akses
dan informasi pasar
Akses dan informasi dalam penjualan
kerupuk tidak mengalami hambatan karena penjualannya dititipkan pada
warung-warung sekitar.
Ø Permintaan
pasar
Karena sudah dikenal oleh pembeli,
sekarang kerupuk Bu Sus ini sudah banyak pesanan dan juga sudah banyak yang
membeli kerupuk ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar